江戸時代の庶民が旅の途中で手に入れた「保存が効いて手軽に食べられる名物」を再現した漬物シリーズです。駿州の特産品を活かした「かつお梅」「若竹の和ピクルス」「わさびの茎漬け」「お茶の漬物」は、旅の途中で味わう楽しみや、駿河の豊かな風土を現代に伝える味わいです。使い切りサイズで提供することで、江戸時代の旅の情景と現代の利便性を融合しました。
